Varkboud is heerlik saam met:
1. Voorverhit die oond tot 180°C
2. Maak seker die varkboud is droog
3. Sny die varkvel elke 2cm met ‘n skerp mes
4. Vryf die hele boud goed in met olyfolie en sout
5. Plaas die boud op gesnyde witwortels of aartappels in ‘n oondpan
6. Rooster die boud soos volg: 30 minute vir elke 500 g + 15 minute
7. Laat rus vir 10 minute
8. Sny die boud in skywe en bedien met enige van ons voorstelle of jou gunsteling bykos